Comme prevu, ce matin nous nous rendons a notre cours de cuisine balinaise. Au programme : marche local pour decouvrir les differentes epices, les legumes et fruits, les poissons et la viande envahi de mouches en plein soleil ... (Je vous rassure on n'a pas achete les ingredients au marche !). Ensuite debut de la preparation des 6 plats : base gede, opor ayam et pleins d'autres trucs dont on a oublie le nom mais on a des photos !!! et le livre de recettes ... Apres chaque fin de preparation de plat, on pouvait le manger et la c'est le soir et on a toujours pas faim !!!! C'est tout de meme sympa de savoir enfin ce que l'on mange depuis 2 semaines...
Cet aprem, nous sommes alles nous balader dans le marche pour acheter des epices et ensuite comme nous avions trop chaud (je savais pas que l'on pouvait meme transpirer des genoux !) nous avons fait un plongeon dans la piscine, quel bonheur !
Enfin, petit tour en scooter dans les rizieres.
Donc en resume, a notre retour il nous faudra des cobayes pour gouter tout ces trucs bizarres que l'on essaiera de refaire!!!!
3 commentaires:
je veux bien gouter vos trucs bizarre ! moi j'ai fait le marché enfin les souks avec Didier ce soir on a acheté du pain arabe des tomates séchées et j'ai trouvé un super magasin avec toutes les épices possibles !
il a fait beau à Marseille !
bisous n'oublies pas mes kdos
Moi aussi je veux bien goûter, mais si vous trouvez des nouvelles épices pour mes cakes, je suis prenante.
Du gingembre ça pousse à BALI ! si oui vs pouvez m'en ramener.
bisous
C encore moi ! je viens d'être appelée par CHERIE FM - je suis sélectionnée pour aller voir CARLA !
arrivée en Limousine - nuit dans un hôtel de Luxe à PARIS - entretien avec Carla -
je dois préparer quelques questions à poser à CARLA
Bisous
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